Sichuan Bżar, magħruf ukoll bħala granuli tal-bżar Sichuan, huwa tħawwir pikkanti użat ħafna fit-tisjir . huwa komunement użat bħala tħawwir fil-produzzjoni ta 'platti lokali bħal Sichuan u Hunan Cuisine, li jġib l-ħeġġa u l-aroma għall-platti {{1} itħan il-bżar it-togħma tagħhom u jiffaċilitaw it-taħlit fil-platti .
Il-bżar Sichuan Sichuan huwa ta 'kulur roża u isfar kannella, b'aroma qawwija u togħma pikkanti . Huwa mhux biss isaħħaħ it-togħma tal-platti, iżda għandu wkoll ħafna użi oħra . Sprinkle xi trab tal-bżar Sichuan fuq prodotti moħmija bħal ħut, laħam grill, u tiġieġ inkaljat, li jista' jkollu effetti ta 'l-istaġun tajba. Il-bżar Sichuan jista 'jkun mitħun fi trab u miżjud ma' pasti biex jagħmel pasti pikkanti, jew mgħolli f'xi te tat-trab tal-bżar Sichuan, li huwa wkoll użu komuni {.
Trab tal-bżar Sichuan jeħtieġ li jkun ħawwad moqli sakemm ikun imsajjar, li huwa iktar konvenjenti biex jintuża, l-aroma se tfur biss, u huwa wkoll iktar faċli li tippreserva . Il-metodu ta 'produzzjoni speċifiku huwa kif ġej:
L-ewwelnett, ħawwad il-bżar tal-bżar Sichuan fil-borma, waqt li toqgħod attent li ma tinħaraqhomx kollha;
Wara li ħawwad il-qali għal perjodu ta 'żmien, ixerred il-bżar Sichuan b'mod uniformi u ħallihom jiksaħ b'mod naturali għal użu aktar tard;
3. Imbagħad ferra l-bżar Sichuan imkessaħ ġo grinder u itħanhom fi trab;
4. Ferra l-art tal-bżar Sichuan u ffiltrahom permezz ta 'passatur;
5. Dan jista 'jikseb trab tal-bżar Sichuan fin ħafna, li jista' jinħażen f'vażett tal-ħġieġ issiġillat .
It-tags Popolari: Bżar tal-bżar Sichuan mitħun, Ċina Ground Sichuan Peppercorns Manifatturi, Fornituri, Fabbrika
